"Blaue-Erde" Bio Kaffeefilter aus Stoff

Aus der eigenen positiven Erfahrung entsteht ein tolles Produkt (-:

Ich habe seit sehr langen selbst einen Bio Kaffeefilter aus Stoff erfolgreich im Einsatz und viele davon im Bekanntenkreis verschenkt. So entstanden zunehmend Nachfragen nach den Kaffeefiltern. Daher biete ich diese nun seit einiger Zeit auch in meinem SHOP an (-: 

Bei der Entwicklung des Kaffeefilters habe ich mit unterschiedlichen Stoffen experimentiert, um herauszufinden, welcher Stoff sich am besten eignet.

 Was mir wichtig war:

Ich wollte einen Kaffeefilter fertigen, der Innen keine Nähte hat und bei dem sich lediglich am oberen abgerundeten Rand eine sehr eng genähte Kettelnaht befindet, die noch zusätzlich mit einer Aufsatznaht verstärkt wird.

Der Filter sollte für den Handaufguß, aber auch für die Kaffeemaschine geeignet sein. Außerdem sollte der Filter eine flexible Schlaufe zum Aufhängung haben.

Wichtig bei der Stoffauswahl war mir:

• Ein Bio-Stoff naturbelassen, ungebleicht und ungefärbt.
• Der Stoff sollte stabil, eng und fest gewebt sein, so das kein Kaffeepulver in der Tasse landet, auch bei sehr fein gemahlenen Kaffee.
• Auch sollte der Stoff nicht zu dick sein und sich von der Oberflächenstruktur her leicht reinigen lassen.
• Der Stoff sollte aber auch eine gute Durchlaufzeit haben, d.h. das heiße Wasser sollte nicht zu schnell, aber auch nicht zu langsam durchfließen, damit der Kaffee nicht zu lasch oder bitter wird.
• "FREUDE" Ich bin fündig geworden (-:
• Hinweiss: für einen Liter Kaffee benötigt man ca. 60-70 gr. Kaffeepulver.
  Oder als Faustregel kann man sagen:  Für eine Menge X an Kaffeepulver benötigen Sie ca. die 15-fache Menge an Wasser.

TEST: Papierfilter gegenüber Stofffilter - Durchlaufzeit und Geschmack:
1 Liter Kaffee sollte beim Hand-Aufbrühen ca. 6-7 Minuten dauern.
Wobei hier auch der Mahlgrad des Kaffees, die Handaufguss-Methode ... eine Rolle spielen.
Daher ist diese Zeit nur ein Richtwert, um vergleichen zu können.
Ich habe unter annährend gleichen Bedingungen 1 Liter Kaffee mit einem Papierfilter und einem Stofffilter aufgegossen. Für den Test habe ich eine Waage mit Milliliter-Angaben und einem Timer benutzt.
Ergebnis: Beim Stoffilter war der Kaffee in ca. 7 Minuten fertig und beim Papierfilter dauerte es ca. 11 Minuten. Beim Papierfilter fiel auf, dass das Wasser am Ende kaum noch durchlief und nur noch sehr langsam tröpfelte.
Im Gegensatz dazu lief das Wasser beim Stofffilter relativ gleichmäßig durch. Wurde am Ende auch langsamer, aber nicht zu vergleichen mit dem Papierfilter.

 Warum sind  BOSIKI "Blaue-Erde" Stofffilter besonders nachhaltig?

Ein Stoff Kaffeefilter ersetzt ca. 500 Papierfilter.

Bei der Herstellung von Papierfiltern werden wesentlich mehr Rohstoffe, Energie und Wasser verbraucht, als bei Stofffiltern. Und gebleichte Papier Kaffeefilter dürfen NICHT auf den Kompost, nur ungebleichte Kaffee-Filter, denen man allerdings einen Eigengeschmack nachsagt.
Daher wären für "Kaffee-Freaks", die i.d.R. nur gebleichte Filter verwenden, der Stofffilter eine super nachhaltige Alternative. 🌻
Sie bestellen Ihren Kaffeefilter direkt aus einer kleinen, aber feinen "Kaffeefilter-Manufaktur" in Schleswig-Holstein. Die Filter sind daher nicht durch viele Hände gegangen und nicht einmal um die Welt gereist.

Die Filter werden außerdem mit Naturstom gefertigt und  wir achten auf eine sparsame Verpackung und der Beipackzettel kann Online als PDF eingesehen werden.